Käseschule Allgäu

Die erste und einzige Käseschule in Süddeutschland befindet sich im Dorfhaus in Thalkirchdorf.
Hier haben Sie die Möglichkeit, in lockerer und uriger Umgebung die Herstellung von Käse unter
Anleitung des Käsemeisters Georg Gründl zu erlernen. „Von der Milch bis zum fertigen Käse“ ist bei uns angesagt. Dieses einzigartige Erlebnis nutzen immer mehr Vereine, Firmen, Einheimische, und Kinder als Kindergeburtstag, sowie Schulklassen oder Feriengäste.

Die Käseschule dauert ca. 2,5 Std. und es wird ein Weichkäse hergestellt, den Sie spätestens am nächsten Tag mitnehmen und zubereiten dürfen. Als Leistungen erhalten Sie noch eine Käseverkostung mit Brot, einen Heuschnaps, für Kinder Gummibären, eine Urkunde als Diplom und den selbst hergestellten Käse.

Für unsere Hobbykäser gibt es das Starterset, bestehend aus: Käseform mit Pressdeckel, Labenzym und Milchsäurebakterien. Der Preis hierfür beträgt 22,- Euro.

Rezepte für Käseherstellung und Käsesuppe können auch angefordert werden!

Hinweise

• Den fertigen Weichkäse können Sie frühestens nach 1,5 Std. oder am nächsten Tag mit nach Hause nehmen.
• Hobbykäser bekommen auch ein Rezept für zu Hause zum Nachmachen.
• Einzelpersonen müssen in einer Gruppe von mind. 7 personen zusammengefaßt werden. Dies richtet sich nach der Nachfrage.
• Die maximale Gruppenstärke liegt bei 20 Personen.

Preise für die Teilnahme an der Käseschule:

• Erwachsene 24,50€
• Kinder 11,00€
• Gruppen ab 10Personen Ermäßigung

Neu!
Ab April 2008 findet immer Donnerstags von 14-16 Uhr eine Käseschule statt.
Bitte melden Sie sich unter der Nr. 0172-8908738 an.

Anfragen und Buchungen unter:
Georg Gründl
Tel. 0172-8908738
Mail: info@kaeseschule.de