Käseschule Allgäu | Schaukäsen

SCHAUKÄSEN

Neu: "Schaukäsen im Allgäu"

Als besondere Attraktion können sie das Schaukäsen buchen.
Als fester Platz gilt hier das Käsehaus in Waltenhofen bei Kempten.
Sie können dann unter meiner Anleitung bei der Herstellung von Käse mitwirken. Sie rühren, meßen, schneiden und später portionieren Sie Ihren eigenen Käse vom großen Kupferkessel in kleine Käseformen.
Hier erfahren Sie, wie traditionell bei uns im Allgäu Käse hergestellt wird und viel Interessantes um den Bereich Käse und Allgäu.

Während des Schaukäsens gibt es Käsespezialitäten zum probieren, danach gibts ein Schnapserl zur „Käsertaufe“.
Es gibt auch Rezepte und Unterlagen über Herstellung und Zubereitung.
Auch der selbst hergestellte Käse kann auf Wunsch nach mind. 1 Stunde mitgenommen werden und zuhause zubereitet und verspeist werden. Dies geht nur gegen eine Extra Gebühr und nur für Gruppen bis max. 25 Personen!

Dies ist ein perfektes Gruppen Erlebnis für Ihre Firma oder Abteilung.

Dauer – Schaukäsen-Käseherstellung: ca.2 bis 2,5 Stunden

Gruppengröße ab 10 Personen bis max. 25 Personen.

Preis pro Gruppe auf Anfrage
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