Aktiv Seminar Spezial!!!

Nur für echte Käsefans und Hobbykäser!

Sie stellen in 2 Töpfen ihre eigenen 2 Käse her, einmal einen Weichkäse und einmal einen Schnittkäse.
Diese können sie dann zu Hause entweder als Fetarella zubereiten oder als Camembert oder als
Schmierkäse ( Romadur Typ )

Leistungen

  • Verkostung verschiedener Käsesorten, wie Blauschimmelkäse, Camembert, Backsteinkäse…
  • Erklärung der Herstellung von Joghurt, Quark, Frischkäse, Paneer, Hüttenkäse…
  • Übergabe einer Rezeptmappe.
  • sie stellen im Butter Glas ihre eigene Süßrahmbutter her
  • Es gibt Mineralwasser Saft, Bier und Wein
  • Brotzeit und reichlich Käse..
  • Ein Starterset für zu Hause mit Käseform, Deckel , Lab und Kultur
  • Viele Verbrauchertipps für den täglichen Gebrauch
  • Zur Verdauung einen Schnaps oder auch 2..
  • eine Reifebox und Weißschimmel sowie Schmierbakterien für gereifte Käse

Dauer des Seminars: ca. 7 Stunden ( plus-minus )

Mindestteilnehmer sind 6 Pesonen, max. 14 Personen.

Kosten:Pro Teilnehmer 280€, Machen 2 Personen an einem Platz, dann 375€. Zahlung auf Vorkasse.

Käseschule Angebote

Ich bin vom Montag 18.3.24 bis einschließlich Montag 1.4.24 nicht erreichbar!!!

Käseschule Kontakt

Käseschule Allgäu
Kirchdorfer Str. 7
87534 Thalkirchdorf bei Oberstaufen

E-Mail: info@kaeseschule.de
www.kaeseschule.de

Terminbuchungen immer schriftlich per mail!!!

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